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今年の誕生日は、アメリカで生活する上で最大級?の祭日でもある 「Thanksgiving Day」 とメデタク重なり、長~いHAPPY BIRTHDAY’週間’を味あわせて頂きました。
NY界隈で美味しいと評判のチーズケーキです。

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まずは誕生日の前日、勤め先のスタッフの皆さんに NYC界隈では、と~っても美味しい!と評判のチーズケーキ屋さんのチーズケーキでお祝いして頂きました。
デコレート文字はLILDIVANY SISTERSの’まや’自らが手書きで書いてくれたそうです。

そして、おうちに帰れば、4歳の愛娘が書いてくれた「HAPPY BIRTHDAY まま」と書かれた可愛らしい絵と、以前から欲しかった、真っ赤なネットブック・コンピュータが誕生日プレゼントとして待っていました。
本当は、サプライズなプレゼントとして渡したっかたらしいのですが、4歳の子供と「サプライズ」を演出するのは難しいことのようで、私が出先から「帰宅コール」をした時に「ママ~ HAPPY BIRTHDAYの絵が ’まだ’上手に描けてへんから、帰って来んといて~」・・・更に…「ママのお誕生日プレゼントの赤いコンピュータはサプライズやで~」と、父親譲りの関西弁で叫びまくり、全てのサプライズをキレイさっぱりとバラしてくれましたw  「4歳児って・・・こんなにアホやとは思わんかった・・・」とは、父親の談。 でも、とっても上手に絵を描いていて、サプライズなんかでなくても、私にとっては本当にHappy!Birthday!

さぁ!食べるぞぉ

ここまででも十分!素敵なHAPPY BIRTHDAYなのに、今年のHAPPYはこれだけでは終わりませんでした。
LILDIVANY SISTERSの 長女・まくい姐や、末っ子・まやをはじめ、たくさんのお友達が集まってくださり、盛大なお誕生日パーティーを開いてくれました。 メニューは私のリクエストでもあるキムチ鍋と、水炊き の豪華お鍋の2本立て。 キムチ鍋の方は激辛が苦手な私の為に適度にマイルドな辛さ、最初にキムチを炒め、徐々に水を足していく作り方に驚きました。 キムチを炒めると旨み成分がグーンとあがる(by まや)そうです。 もちろん!両方ともとっても 美味しかったです。 寒~い NYCの冬に 気の会う仲間たちとのお鍋料理は最高のサイコーに格別! 本当に嬉しく楽しい時間を過させて頂きました。

みんな ~ ありがとう!ヾ(*´∀`*)ノ
会場提供者でもある、MUNETOさん作の手作りケーキを前に愛娘と ~ みんな、本当に!ありがとう ~

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